كيف تحمي نفسك من ضعف النظر؟ دليل التغذية وصحة العين

تلعب التغذية السليمة دوراً محورياً في حماية الإنسان من ضعف النظر والحفاظ على سلامة العينين على المدى الطويل. فالشبكية والقرنية والأوعية الدموية الدقيقة تعتمد بشكل أساسي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لأداء وظائفها بكفاءة عالية. وفي ظل تسارع نمط الحياة المعاصر وزيادة الاعتماد على الشاشات الرقمية، أصبح الاهتمام بصحة العيون ضرورة ملحة لا غنى عنها لتفادي المشاكل البصرية المزمنة والحفاظ على جودة الحياة اليومية.

الفيتامينات الأساسية للوقاية من ضعف النظر

يوضح خبراء طب وجراحة العيون أن نقص بعض العناصر الغذائية الأساسية يرتبط ارتباطاً وثيقاً بحدوث ضعف النظر أو جفاف العين الشديد. يأتي فيتامين (A) في مقدمة هذه العناصر الضرورية للرؤية الليلية، حيث يساعد في تكوين الصبغات اللازمة للرؤية في الإضاءة المنخفضة ويحافظ على سلامة سطح العين، ويتواجد بكثرة في صفار البيض، منتجات الألبان، الكبد، الجزر، والسبانخ. كما يلعب فيتامين (C) دوراً هاماً في حماية أنسجة العين من التلف ودعم سلامة الأوعية الدموية، ويمكن الحصول عليه من الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت، بالإضافة إلى الفراولة والطماطم. أما الزنك، فيساهم في دعم وظائف الشبكية ونقل فيتامين (A) من الكبد إلى العين، وتعد اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية وبذور القرع من أغنى مصادره.

دور الأطعمة الضارة في تدهور الرؤية والشبكية

في المقابل، تشير الدراسات الطبية إلى أن الإفراط في تناول بعض الأطعمة قد يؤدي إلى إضعاف البصر تدريجياً. الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والمعجنات ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، مما يضر بالأوعية الدموية الدقيقة في الشبكية ويزيد من خطر الإصابة بالضمور البقعي. وقد أظهرت دراسة أمريكية واسعة أن النظام الغذائي عالي المؤشر الجلايسيمي يرفع احتمالية الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، وأن نحو 20% من الحالات المتقدمة كان يمكن تجنبها باتباع نظام منخفض المؤشر الجلايسيمي. كما أن الأطعمة المالحة الغنية بالصوديوم ترفع ضغط الدم، مما يعيق تدفق الدم إلى الشبكية ويزيد من خطر الجلوكوما (المياه الزرقاء). وتعمل الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة على زيادة الالتهابات وإعاقة امتصاص الفيتامينات، مما يفاقم جفاف العين ويسرع تدهور الرؤية.

تحذيرات طبية من فيروس “نودا” في المأكولات البحرية النيئة

من الحقائق العلمية المثيرة للاهتمام ما كشفته دراسة حديثة نُشرت عام 2026م حول ارتباط فيروس “نودا” (Noda) الموجود في الأسماك والروبيان ببعض أمراض العيون النادرة. وأظهرت الدراسة وجود هذا الفيروس في أنسجة العين لدى مرضى يعانون من التهاب عنبي أمامي فيروسي مصحوب بارتفاع ضغط العين. وتطابق الفيروس الموجود في العين بنسبة تقارب 99% مع الفيروس المعروف في الكائنات البحرية. وتبين أن نحو 71% من الحالات كانت لدى أشخاص على تماس مباشر مع مأكولات بحرية نيئة أو قاموا بتحضيرها دون حماية. لذا، يشدد الأطباء على ضرورة طهي المأكولات البحرية جيداً، وغسل اليدين بعناية بعد التعامل مع الأسماك أو الروبيان النيء، وتجنب لمس العينين تماماً قبل تنظيف اليدين للوقاية من أي عدوى محتملة.

نصائح الخبراء لحماية العين من الأمراض المزمنة

يؤكد أخصائي البصريات الدكتور حمدي محمد جوهر، واستشاري طب وجراحة العيون الدكتور جوزيف حبيب، في حديثهما لصحيفة “عكاظ”، أن صحة العين لا ترتبط فقط بارتداء النظارات أو الفحوصات الدورية، بل إن النظام الغذائي المتوازن يمثل حجر الأساس لحماية العصب البصري والشبكية. الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين تعد خياراً ممتازاً لغناها بأحماض أوميغا 3 التي تدعم طبقة الدموع وتقلل الالتهابات. كما أن الخضروات الورقية الداكنة كالسبانخ والكرنب غنية بمضادات الأكسدة الطبيعية مثل اللوتين والزياكسانثين التي تحمي الشبكية من الإجهاد التأكسدي وتأثير الضوء الضار. وينصح الأطباء بالحد من المشروبات الغازية والسكريات، وتقليل الكافيين الموجود في القهوة والشاي الأسود ومشروبات الطاقة لأنه قد يسبب ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط العين، وهو أمر بالغ الأهمية لمرضى الجلوكوما. وفي النهاية، لا تحتاج العين إلى “غذاء خارق”، بل إلى أسلوب حياة متوازن يجمع بين التغذية الصحية، شرب الماء بانتظام، وضبط مستويات السكر والضغط في الجسم.