السياسة
أكلة المحشوش تتسيّد سفرة العيد الجازانية
تشتهر منطقة جازان وعدد من المحافظات الجنوبية بإعداد الأكلات الشعبية لاسيما في الأعياد والمناسبات الاجتماعية،
 
تشتهر منطقة جازان وعدد من المحافظات الجنوبية بإعداد الأكلات الشعبية لاسيما في الأعياد والمناسبات الاجتماعية، ومنها «المحشوش» خصوصاً في أيام عيد الأضحى المبارك.
طريقة الإعداد
وتستعدّ ربات البيوت في جازان لعيد الأضحى بإعداد الأكلات الشعبية وأهمها «الحميس أو المحشوش» التي تُعد الأكلة الشعبية في جازان، وتتقنها الأمهات والجدّات الكبيرات في السن، وهي عبارة عن قطع صغيرة من اللحوم الحمراء وبعض الشحوم والبهارات يتمّ تجميعها في قِدْر معدني أو حجري حتى تتم إذابة الشحم مع اللحم ووضع مزيج عليها من خليط البهارات مثل الهيل والفلفل الأسود والكمون والقرفة والكركم ويُترك على نار هادئة حتى ينضج.
أكلة قديمة
ويُعتبر الحميس أو المحشوش من الأكلات القديمة التي يستخدمها أهالي المنطقة الجنوبية، إذ كان لا يوجد ثلاجات يتم حفظ اللحم فيها، ويعمد الأهالي إلى تجهيز هذه الأكلة التي تحفظ دون تعفّن لمدة طويلة وتظل الأسرة تأكل منها لفترة قد تصل إلى 3 أشهر ومع مرور الوقت أصبحت من الأكلات الشعبية المتوارثة، ويتم حالياً حفظها في الثلاجات والأخذ منها بكميات مناسبة على رغيف الخبز المعد في التنور أو الميفا.
وصلت للخارج
أخبار ذات صلة
وقال أمجد أحمد: إن هذه الأكلة نقلها بعض الطلاب المبتعثين في الدول الأوروبية والأمريكية وأهدوها لزملائهم من مواطني تلك البلاد فأُعجبوا بها، بل أصبحت من الأكلات المشهورة خارج المملكة.
فما إن تُذبح الأضحية إلا ويقتطع منها بعض الشحوم واللحوم التي تقطع بطريقة فريدة، وتوضع في إناء خاص يكون في الغالب مصنوعاً من الحجر، توضع فيه الشحوم التي سرعان ما تنصهر ليضاف إليها اللحم المقطع والبهارات الخاصة التي تشتمل على الكركم والهيل والفلفل الأسود وغيرها من البهارات الشعبية التي تضفي للوجبة نكهة أخاذة، ثم تترك على النار لساعات مع تقليب الخليط من اللحم والشحم والبهارات.
وتساعد تلك الطريقة في حفظ اللحم من التعفن، ويدوم «المحشوش» أشهراً عدة دون تغير في نكهته أو طعمه، وتقدم وجبة المحشوش عادة مع وجبات أخرى كالخمير وغيرها.
وعلى الرغم من التحذيرات الطبية من تلك الوجبة الدسمة إلا أنها تعد الوجبة الرئيسة التي تولد كل عيد أضحى، وتحفظ في إناء، وتستمر أشهراً عدة دون اكتراث بتلك التحذيرات الطبية التي لا تلقى قبولاً عند أغلب أهل المنطقتين.
السياسة
الأمم المتحدة ترفض التجارب النووية بعد إعلان ترمب
الأمم المتحدة ترفض بشدة التجارب النووية بعد إعلان ترامب، مما يزيد التوترات الدولية ويثير تساؤلات حول مستقبل الأمن العالمي.
 
														الأمم المتحدة تؤكد رفضها للتجارب النووية وسط تصعيد أمريكي
أعادت الأمم المتحدة تأكيد موقفها الرافض لأي شكل من أشكال التجارب النووية، مشددة على أنها “غير مسموح بها بتاتاً” بموجب المعاهدات الدولية. جاء هذا التصريح رداً على إعلان الرئيس الأمريكي السابق دونالد ترامب أوامره لوزارة الدفاع بالبدء الفوري في اختبار الأسلحة النووية.
إعلان ترامب وتصاعد التوترات
في منشور عبر منصة “تروث سوشيال”، أعلن ترامب: “بسبب برامج التجارب لدول أخرى، أمرت وزارة الحرب بالبدء فوراً في اختبار أسلحتنا النووية على قدم المساواة”. وجاء هذا الإعلان قبل لقائه المرتقب مع الرئيس الصيني شي جين بينغ في بوسان، كوريا الجنوبية. ويأتي ذلك في سياق تصعيد نووي متسارع، مع تزايد التوترات بين الولايات المتحدة ومنافسيها النوويين، روسيا والصين، مما يثير مخاوف من عودة سباق تسلح يهدد الاستقرار العالمي.
الخلفية التاريخية للرفض الدولي
يعود الرفض الدولي للتجارب النووية إلى عقود من الجهود الدبلوماسية للحد من انتشار الأسلحة النووية. ففي عام 1963، تم توقيع معاهدة حظر التجارب النووية في الجو والفضاء وتحت الماء بين الولايات المتحدة والاتحاد السوفييتي وبريطانيا لمنع التجارب الجوية التي تسبب تلوثاً إشعاعياً واسع النطاق.
ثم جاءت معاهدة عدم انتشار الأسلحة النووية في 1968، التي وقعتها 191 دولة وتهدف إلى منع انتشار التكنولوجيا النووية العسكرية مع التركيز على الاستخدام السلمي للطاقة النووية. وكان الإنجاز الأبرز في عام 1996 عندما اعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة معاهدة الحظر الشامل للتجارب النووية التي تحظر تماماً أي تجربة نووية انفجارية سواء تحت الأرض أو في أي بيئة أخرى.
نظام مراقبة عالمي صارم
تشرف المنظمة التحضيرية لمعاهدة الحظر الشامل اليوم على نظام مراقبة عالمي يشمل 337 محطة استشعار للكشف عن أي نشاط نووي، ما يجعل أي تجربة سرية شبه مستحيل. ورغم أن الولايات المتحدة وقعت المعاهدة إلا أنها لم تصدق عليها حتى الآن، رغم التزامها الطوعي بتعليق التجارب منذ عام 1992.
وجهات النظر المختلفة حول التصعيد الأمريكي
الولايات المتحدة: يرى بعض المحللين الأمريكيين أن خطوة ترامب تأتي كجزء من استراتيجية الردع ضد الدول المنافسة مثل روسيا والصين التي قد تكون لديها برامج تجريبية سرية. ويعتبرون أن هذه الخطوة تهدف إلى تعزيز الموقف التفاوضي للولايات المتحدة في المحادثات المستقبلية بشأن الحد من الأسلحة.
المجتمع الدولي: يعبر المجتمع الدولي عن قلقه إزاء هذه الخطوة الأمريكية التي قد تؤدي إلى سباق تسلح جديد وزيادة التوترات العالمية. ويؤكدون ضرورة الالتزام بالمعاهدات الدولية لضمان السلام والاستقرار العالميين.
الموقف السعودي والدور الإقليمي
السعودية: تلعب المملكة العربية السعودية دورًا دبلوماسيًا مهمًا في دعم الاستقرار الإقليمي والعالمي. وتؤكد المملكة أهمية الالتزام بالمعاهدات الدولية المتعلقة بحظر الانتشار والتجارب النووية كجزء من جهودها لتعزيز الأمن الجماعي والسلام العالمي.
تحليل دبلوماسي: يعكس الموقف السعودي قوة دبلوماسية وتوازن استراتيجي يسعى للحفاظ على الاستقرار الإقليمي والدولي وسط تصاعد التوترات العالمية المتعلقة بالتسلح النووي. تسعى المملكة لتعزيز الحوار والتفاهم بين الدول الكبرى لضمان عدم العودة إلى سباق تسلح يهدد الأمن العالمي.
السياسة
تثبيت الفائدة يدعم اليورو رغم تحديات الصين وأمريكا
البنك المركزي الأوروبي يثبت أسعار الفائدة للمرة الثالثة، داعماً استقرار اليورو رغم تحديات اقتصادية من الصين وأمريكا. اكتشف التفاصيل!
 
														قرار البنك المركزي الأوروبي بشأن أسعار الفائدة
قرر مجلس إدارة البنك المركزي الأوروبي الإبقاء على أسعار الفائدة دون تغيير للمرة الثالثة على التوالي، حيث تم تثبيت سعر الإيداع الرئيسي عند 2، وسعر عمليات إعادة التمويل الرئيسية عند 2.15، وسعر الإقراض الحدي الإضافي عند 2.40. يعكس هذا القرار الثقة في استقرار الاقتصاد لمنطقة اليورو.
جاء هذا القرار خلال اجتماع السياسة النقدية الذي عقد في فلورنسا، حيث أكدت رئيسة البنك كريستين لاغارد أن السياسة النقدية الحالية في “مكان جيد”، مشيرة إلى عدم وجود حاجة للعجلة في أي تعديلات وسط انخفاض التضخم نحو الهدف المرغوب ونمو اقتصادي مطرد.
التضخم والنمو الاقتصادي
وفقاً للبيان الرسمي الصادر عن البنك، يظل التضخم قريباً من الهدف المتوسط البالغ 2. يُتوقع أن يصل متوسط التضخم إلى 2.1 في عام 2025، و1.7 في عام 2026، و1.9 في عام 2027.
نمو الاقتصاد الأوروبي
النمو الاقتصادي: أظهر الاقتصاد الأوروبي نمواً بنسبة 0.2 في الربع الثالث من العام الحالي. كان هذا النمو مدفوعاً بأداء قوي في إسبانيا (0.6) وفرنسا (0.5). يتوقع أن يصل النمو الإجمالي إلى 1.2 لعام 2025.
التحديات العالمية والتوترات التجارية
التوترات التجارية:
المخاطر المحتملة:
الصادرات الأوروبية:
القطاع الصناعي:
الآفاق المستقبلية والقرارات المستقبلية للبنك المركزي الأوروبي
السياسة النقدية المستقبلية:
السياسة
الملك تشارلز يجرد شقيقه من الألقاب بسبب فضيحة إبستين
الملك تشارلز الثالث يتخذ قرارًا جريئًا بتجريد الأمير أندرو من ألقابه الملكية بسبب فضيحة إبستين، مما يثير توترًا داخل القصر الملكي.
 
														الملك تشارلز الثالث يتخذ قرارًا تاريخيًا بشأن الأمير أندرو
في خطوة غير مسبوقة في تاريخ العائلة الملكية البريطانية، أعلن قصر باكنغهام مساء الخميس عن بدء عملية رسمية لإزالة الألقاب الملكية من الأمير أندرو. يأتي هذا القرار بعد سلسلة من الضغوط المتزايدة بسبب علاقته المثيرة للجدل مع جيفري إبستين، الإجرامي الجنسي الراحل، والاتهامات بالاعتداء الجنسي التي وجهتها إليه فيرجينيا جيوفري.
توتر داخل القصر الملكي البريطاني
شهدت الأسابيع الأخيرة توترًا متزايدًا داخل القصر الملكي، حيث أثارت مذكرات جيوفري الراحلة موجة من الغضب العام. في هذه المذكرات، زعمت جيوفري أن الأمير أندرو اعتدى عليها جنسيًا ثلاث مرات عندما كانت في السابعة عشرة من عمرها. وقد نفت العائلة المالكة هذه الادعاءات باستمرار، إلا أن التسوية المدنية التي توصل إليها أندرو مع جيوفري في عام 2022 مقابل 12 مليون جنيه إسترليني دون الاعتراف بأي مسؤولية قد زادت من تعقيد الوضع.
بدء عملية إزالة الألقاب والتكريمات
في بيان رسمي أصدره القصر، أكد أن “الملك بدأ اليوم عملية رسمية لإزالة الألوان والألقاب والتكريمات الخاصة بالأمير أندرو”. وأوضح البيان أن الأمير سيُعرف الآن باسم “أندرو ماونتباتن ويندسور”. كما تم تقديم إشعار رسمي لتسليم إيجاره في رويال لودج بويندسور، مما يعني انتقاله إلى إقامة خاصة بديلة.
ردود الفعل الدولية والموقف السعودي
على الصعيد الدولي، تباينت ردود الفعل حول القرار الملكي. بينما يرى البعض أنه خطوة ضرورية لحماية سمعة العائلة المالكة واستعادة ثقة الجمهور البريطاني والدولي فيها، يعتبر آخرون أن القرار جاء متأخرًا وكان يجب اتخاذه منذ فترة طويلة.
المملكة العربية السعودية لم تصدر تعليقًا رسميًا على القرار حتى الآن. ومع ذلك، يُنظر إلى موقفها الدبلوماسي عادةً على أنه داعم للاستقرار المؤسسي والحفاظ على العلاقات التاريخية مع المملكة المتحدة. وفي ظل التحديات العالمية الراهنة، تسعى الرياض دائمًا لتعزيز التعاون الدولي بما يخدم المصالح المشتركة والاستقرار الإقليمي والعالمي.
مستقبل العائلة المالكة البريطانية
يبقى السؤال حول تأثير هذا القرار على مستقبل العائلة المالكة البريطانية مفتوحًا للنقاش. هل ستتمكن العائلة من تجاوز هذه الأزمة واستعادة مكانتها التقليدية كرمز للوحدة الوطنية؟ أم أن الأحداث الأخيرة ستترك أثرًا دائمًا على صورتها العامة؟ فقط الزمن سيكشف عن الإجابة.
- 
																	الرياضةسنتين agoمن خلال “جيلي توجيلا”.. فريق “الوعلان للتجارة” يحقق نتائج مميزة في رالي جميل 
- 
																	الأخبار المحليةسنتين ago3 ندوات طبية عن صحة الجهاز الهضمي في جدة والرياض والدمام، وتوقيع مذكرة تفاهم لتحسين جودة الحياة. 
- 
																	الأزياء3 سنوات agoجيجي حديد بإطلالة «الدينم» تواجه المطر 
- 
																	الأزياء3 سنوات agoالرموش الملونة ليست للعروس 
- 
																	الأزياء3 سنوات ago«أسيل وإسراء»: عدساتنا تبتسم للمواليد 
- 
																	الأخبار المحليةسنتين agoزد توقع شراكة استراتيجية مع سناب شات لدعم أكثر من 13 ألف تاجر في المملكة العربية السعودية 
- 
																	الأزياء3 سنوات agoصبغات شعر العروس.. اختاري الأقرب للونك 
- 
																	الأزياء3 سنوات agoاختيار هنيدة الصيرفي سفيرة لعلامة «شوبارد» في السعودية 

 
																	
																															 
									 
																	 
									 
																	 
									 
																	 
									 
																	 
									 
																	 
									 
																	 
										 
																			 
										 
																			 
										 
																			 
										 
																			 
										 
																			 
										 
																			 
										 
																			 
										