Connect with us

الأخبار المحلية

منع تذوّق الأغذية باستخدام الأصابع في المخابز ومتاجر الحلويات

منعت لائحة اشتراطات المخابز والحلويات تذوق الأغذية باستخدام الأصابع، ضمن مشروع تقدمت به وزارة البلديات والإسكان،

Published

on

منعت لائحة اشتراطات المخابز والحلويات تذوق الأغذية باستخدام الأصابع، ضمن مشروع تقدمت به وزارة البلديات والإسكان، وتضمن منع عدد من الممارسات التي قد تسبب تلوث الأغذية، أبرزها منع لمس الشعر أو أجزاء أخرى من الجسم مثل الأنف أو العين أو الأذن.

كما منعت ارتداء ساعات اليد أو الحلي، واستخدام أدوات التجميل مثل الأظافر أو الرموش الصناعية أو طلاء الأظافر، والتدخين أو استخدام السجائر الإلكترونية أو تناول التبغ، أو مضغ الطعام أو تناوله أو العطس أو السعال أو البصق، ومن الممنوعات ملامسة الأغذية الجاهزة للأكل دون قفازات، أو الجلوس أو الاستلقاء أو الوقوف على أي سطح من المُحتمل أن تلامس الأغذية.

وشددت اللائحة على تقيد العاملين بالمحافظة على النظافة الشخصية، وعدم استخدام المنشأة للسكن، وعدم التدخين إلا في الأماكن المخصصة لذلك، ويجب على جميع العاملين الحصول على شهادة صحية، ويجب على المنشأة الغذائية إيقاف العامل عن العمل وصرفة إذا ظهرت عليه أي أعراض مرتبطة بالإصابة بمرض معوي.

كما نبهت على أن ألا يكون العامل مصاباً بأمراض جلدية أو لديه جروح أو قروح تُخرِج إفرازات في أي جزء مكشوف من الجسد، وألا تخرج أي إفرازات من عينيه أو الأنف، ويسمح بالعمل في حال كان الجرح سطحياً ونظيفاً ومغطى بضمادات، ويجب ألا يعود العاملون في تداول الأغذية والمصابون بأمراض تنتقل عن طريق الأغذية إلى العمل إلا بعد اختفاء أعراض المرض تماماً، وبعد انتهاء الإجازة المرضية.

ويجب على العاملين في إعداد وتحضير الأغذية ارتداء القفازات التي تُستخدم مرة واحدة وتغييرها بانتظام، ولا يلزم ارتداء القفازات للعاملين على الأفران أو مصادر الحرارة العالية، ويجب ارتداء الكمامة لتغطية الأنف والفم في أماكن معالجة الأغذية، ويمنع ارتداء العاملين في تداول الأغذية ملابسهم الواقية خارج المبنى أو عند استخدام دورات المياه.

وتضمنت الاشتراطات وجوب تبديل القفازات عند الخروج من منطقة المطبخ والعودة أو لمس أي أسطح غير معقمة مثل مقابض الأبواب أو عند لمس أي طعام نيئ والخضروات والفواكه غير المغسولة، وغسل الأيدي وتغيير القفازات بعد تداول اللحوم أو الدواجن.

وأكدت أخصائية التغذية طرفة الشمري على أن اشتراطات النظافة في المطاعم تتضمن النظافة الشخصية للعاملين، وصولًا إلى نظافة المعدات والأسطح والمباني، مروراً بتخزين الطعام ومعالجته.

ونبهت إلى ضرورة أن تلتزم منشأة الطعام بتطبيق الاشتراطات لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، ومن أبرز تلك الاشتراطات التي يجب التقيد بها النظافة الشخصية للعاملين، وغسل اليدين بشكل متكرر باستخدام الماء والصابون، وارتداء ملابس نظيفة ومناسبة للعمل في المطبخ، وتجنب العطس أو السعال بالقرب من الطعام، وتغطية الجروح وارتداء قفازات عند التعامل مع الطعام.

وأشادت الشمري بما تضمنته المشاريع الجديدة لمنشأت الطعام، ومنها منع ارتداء ساعات اليد أو الحلي، واستخدام أدوات التجميل مثل الأظافر أو الرموش الصناعية أو طلاء الأظافر.

انطلقت شبكة أخبار السعودية أولًا من منصة تويتر عبر الحساب الرسمي @SaudiNews50، وسرعان ما أصبحت واحدة من أبرز المصادر الإخبارية المستقلة في المملكة، بفضل تغطيتها السريعة والموثوقة لأهم الأحداث المحلية والعالمية. ونتيجة للثقة المتزايدة من المتابعين، توسعت الشبكة بإطلاق موقعها الإلكتروني ليكون منصة إخبارية شاملة، تقدم محتوى متجدد في مجالات السياسة، والاقتصاد، والصحة، والتعليم، والفعاليات الوطنية، بأسلوب احترافي يواكب تطلعات الجمهور. تسعى الشبكة إلى تعزيز الوعي المجتمعي وتقديم المعلومة الدقيقة في وقتها، من خلال تغطيات ميدانية وتحليلات معمقة وفريق تحرير متخصص، ما يجعلها وجهة موثوقة لكل من يبحث عن الخبر السعودي أولاً بأول.

الأخبار المحلية

توقعات الأرصاد اليوم: أمطار وبرد وضباب على مناطق السعودية

تعرف على توقعات الأرصاد لحالة الطقس اليوم الثلاثاء في السعودية. أمطار رعدية وزخات برد على الرياض والشرقية وعدة مناطق، مع تحذيرات من الضباب والغبار.

Published

on

توقعات الأرصاد اليوم: أمطار وبرد وضباب على مناطق السعودية

أصدر المركز الوطني للأرصاد تقريره اليومي بشأن حالة الطقس المتوقعة لهذا اليوم (الثلاثاء)، حيث تشير التوقعات إلى استمرار التقلبات الجوية على معظم مناطق المملكة العربية السعودية. وكشف التقرير عن فرص مهيأة لهطول أمطار رعدية تتراوح شدتها بين الخفيفة والمتوسطة، وتكون مصحوبة بزخات من البرد ورياح نشطة، مما يستدعي أخذ الحيطة والحذر أثناء التنقل.

ووفقاً لبيانات المركز، فإن الحالة المطرية ستشمل أجزاء واسعة من المنطقة الشرقية، ومنطقة الرياض، وتمتد لتشمل المناطق الجنوبية والجنوبية الغربية مثل نجران، وجازان، وعسير، والباحة. وتأتي هذه الحالة الجوية نتيجة لتداخل تيارات هوائية مختلفة تؤدي إلى عدم استقرار في طبقات الجو، وهو أمر معتاد في مثل هذه الفترات الانتقالية من العام.

وفي سياق متصل، لفت المركز الوطني للأرصاد إلى احتمالية تكون الضباب الكثيف خلال ساعات الصباح الباكر والليل المتأخر على أجزاء من المناطق المذكورة، مما قد يؤدي إلى تدني مدى الرؤية الأفقية. كما لم يستبعد التقرير امتداد فرص هطول الأمطار الخفيفة لتشمل أجزاء من مناطق الحدود الشمالية، والجوف، وحائل، والقصيم، بالإضافة إلى منطقة المدينة المنورة، وسط أجواء غائمة جزئياً تضفي طابعاً شتوياً على المشهد العام.

من جانب آخر، نبهت الأرصاد إلى تأثير الرياح النشطة المثيرة للأتربة والغبار، والتي قد تحد من الرؤية الأفقية على الطرق السريعة والمناطق المفتوحة، وتحديداً في أجزاء من منطقتي تبوك ومكة المكرمة، بالإضافة إلى الأجزاء التي تشهد حالات مطرية. وتلعب الطبيعة الجغرافية المتنوعة للمملكة دوراً كبيراً في تباين هذه الظواهر الجوية، حيث تساهم المرتفعات الجبلية في عسير والباحة في تكثف السحب الركامية، بينما تتأثر المناطق المفتوحة بنشاط الرياح السطحية.

وتكتسب هذه التقارير أهمية بالغة للمواطنين والمقيمين، حيث تساهم في رفع مستوى الوعي وتجنب المخاطر المحتملة الناتجة عن جريان الأودية أو الانزلاقات على الطرق المبتلة. وينصح الخبراء دائماً بمتابعة التحديثات المستمرة من الجهات الرسمية والالتزام بتعليمات الدفاع المدني، خاصة في المناطق التي تشهد تحذيرات من اللونين البرتقالي والأحمر، لضمان سلامة الأرواح والممتلكات.

Continue Reading

الأخبار المحلية

هجوم بمسيرتين على السفارة الأمريكية بالرياض: التفاصيل الكاملة

أعلنت وزارة الدفاع السعودية تعرض السفارة الأمريكية بالرياض لهجوم بمسيرتين نتج عنه حريق محدود. تعرف على تفاصيل الحادث والاعتداءات السابقة التي تم إحباطها.

Published

on

هجوم بمسيرتين على السفارة الأمريكية بالرياض: التفاصيل الكاملة

أعلن المتحدث الرسمي باسم وزارة الدفاع السعودية، اليوم (الثلاثاء)، عن تعرض مبنى السفارة الأمريكية في العاصمة الرياض لهجوم عدائي تم تنفيذه بواسطة طائرتين مسيرتين، وذلك وفقاً للتقديرات الأولية التي رصدتها الجهات المختصة فور وقوع الحادث.

وأوضح المتحدث الرسمي تفاصيل الأضرار الناجمة عن هذا الاعتداء، مشيراً إلى أن الاستهداف أسفر عن اندلاع حريق محدود بالإضافة إلى تسجيل أضرار مادية بسيطة في مرافق المبنى، دون أن يتم الإعلان عن وقوع خسائر بشرية، مما يعكس محدودية تأثير الهجوم بفضل إجراءات السلامة المتبعة.

سياق التصعيد واستهداف المواقع الحيوية

لا يعد هذا الحادث معزولاً عن التطورات الأمنية التي شهدتها المملكة خلال الساعات الماضية؛ حيث يأتي هذا الهجوم بعد يوم واحد فقط من نجاح قوات الدفاع الجوي الملكي السعودي، أمس (الاثنين)، في اعتراض وتدمير 5 طائرات مسيرة مفخخة كانت تحاول استهداف محيط قاعدة الأمير سلطان الجوية بمنطقة الرياض. وتعتبر هذه القاعدة إحدى أهم القواعد العسكرية الاستراتيجية في المنطقة، مما يشير إلى محاولات متكررة لاستهداف البنية التحتية العسكرية.

استهداف أمن الطاقة العالمي

وفي سياق متصل بالتهديدات التي طالت المنطقة الشرقية، تمكنت الدفاعات السعودية أيضاً من إحباط هجوم آخر بمسيّرتين حاولتا استهداف مصفاة رأس تنورة. ويحمل استهداف رأس تنورة دلالات خطيرة تتجاوز البعد المحلي، نظراً لكونها تضم أحد أكبر موانئ شحن النفط في العالم، مما يجعل أي تهديد لها بمثابة تهديد مباشر لإمدادات الطاقة العالمية والاقتصاد الدولي، وليس فقط لأمن المملكة.

الجاهزية الدفاعية وحماية البعثات الدبلوماسية

تؤكد هذه النجاحات المتتالية في التصدي للهجمات، سواء في الرياض أو المنطقة الشرقية، على الجاهزية العالية وكفاءة منظومات الدفاع الجوي السعودية في رصد وتحييد التهديدات الجوية قبل تحقيق أهدافها. كما يلقي الهجوم على السفارة الأمريكية الضوء على انتهاك صارخ للأعراف والقوانين الدولية التي تنص على حماية البعثات الدبلوماسية وتجنيبها الصراعات، بموجب اتفاقية فيينا للعلاقات الدبلوماسية.

وتستمر الجهات المعنية في المملكة بمتابعة التحقيقات لجمع كافة الأدلة المتعلقة بالهجوم على السفارة، مع التأكيد على التزام المملكة الكامل بحماية كافة الأعيان المدنية والمقرات الدبلوماسية المتواجدة على أراضيها ضد أي تهديدات إرهابية محتملة.

Continue Reading

الأخبار المحلية

وزير الداخلية يرأس اجتماع أمراء المناطق الـ33: أمن وتنمية

تفاصيل الاجتماع السنوي الـ33 لأمراء المناطق برئاسة وزير الداخلية الأمير عبدالعزيز بن سعود، ومناقشة تعزيز الأمن وتوظيف الذكاء الاصطناعي ومستهدفات رؤية 2030.

Published

on

وزير الداخلية يرأس اجتماع أمراء المناطق الـ33: أمن وتنمية

رأس صاحب السمو الملكي الأمير عبدالعزيز بن سعود بن نايف بن عبدالعزيز، وزير الداخلية، الاجتماع السنوي الثالث والثلاثين لأصحاب السمو أمراء المناطق، والذي عُقد عبر تقنية الاتصال المرئي. ويأتي هذا الاجتماع في إطار الحرص المستمر من القيادة الرشيدة على متابعة أحوال المواطنين والمقيمين، وضمان سير العمل في إمارات المناطق وفق أعلى معايير الكفاءة والجودة.

واستهل سمو وزير الداخلية الاجتماع بنقل تحيات خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد رئيس مجلس الوزراء -حفظهما الله-، لأمراء المناطق. وشدد سموه خلال كلمته الافتتاحية على التوجيهات الكريمة التي تضع أمن الوطن وراحة المواطن في مقدمة الأولويات، مؤكداً على ضرورة تيسير وتسهيل كافة أمور المواطنين والمقيمين والزائرين في مختلف أرجاء المملكة، بما يعكس الصورة المشرقة للدولة.

تعزيز الأمن والاستقرار الإقليمي

وفي سياق مناقشة الأوضاع الراهنة، نوه سمو وزير الداخلية وأصحاب السمو أمراء المناطق بالسياسة الحكيمة للقيادة -أيدها الله- التي أسهمت في تعزيز الأمن والاستقرار رغم التحديات التي تمر بها المنطقة. وتم التأكيد على تسخير كافة الإمكانات البشرية والتقنية للحفاظ على سلامة كل من يقيم على أرض المملكة. كما أشاد المجتمعون بالدور الإنساني للمملكة المتمثل في استضافة العالقين في المطارات وخارجها من الأشقاء مواطني دول مجلس التعاون الخليجي، مما يعكس عمق التلاحم والترابط الخليجي.

التنمية الشاملة ومستهدفات رؤية 2030

وشهد الاجتماع استعراضاً موسعاً لجدول الأعمال الذي ركز على تحقيق التنمية الشاملة والمستدامة. وتناولت النقاشات سبل تعزيز قدرات إمارات المناطق للقيام بمهامها التنموية والأمنية، مع التركيز بشكل خاص على دعم ممكنات القطاع غير الربحي ليكون شريكاً فاعلاً في التنمية. كما تم بحث آليات المشاركة الفاعلة في رفع "جودة الحياة"، وهو أحد أهم برامج رؤية المملكة 2030، والذي يهدف لتهيئة البيئة اللازمة لتحسين نمط حياة الفرد والأسرة.

التحول الرقمي والذكاء الاصطناعي

وفي نقلة نوعية نحو المستقبل، ناقش الاجتماع أهمية الاستمرار في تطوير الخدمات الإدارية من خلال مواءمة النطاق الإشرافي المكاني بين الجهات الحكومية. وتم التركيز على ضرورة الاستفادة القصوى من تقنيات الذكاء الاصطناعي وتوظيفها في العمل الإداري والأمني، سعياً لتحقيق مفهوم "الحكومة الرقمية الذكية" والوصول إلى التميز المؤسسي في الأداء الحكومي، بما يضمن سرعة الإنجاز ودقة المخرجات.

وفي ختام الاجتماع، رفع سمو وزير الداخلية وأمراء المناطق شكرهم للقيادة الرشيدة على الخدمات الجليلة المقدمة لضيوف الرحمن خلال شهر رمضان المبارك، وتوصل المجتمعون إلى عدد من التوصيات الهامة تمهيداً لرفعها للمقام الكريم.

Continue Reading

الأخبار الترند