أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن تحقيق إنجاز لافت في قطاع الألبان السعودي، حيث أصبح 95% من إنتاج الحليب الخام في المملكة مغطى بعلامة الجودة “سعودي قاب” (Saudi G.A.P.). يعكس هذا الرقم التزام المنتجين بتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، ويؤكد على مطابقة المنتجات المحلية للمواصفات القياسية الوطنية والدولية، مما يعزز مكانة المملكة كمركز رائد في الإنتاج الغذائي المستدام.

خلفية تاريخية لقطاع الألبان في السعودية

يأتي هذا الإنجاز تتويجًا لمسيرة طويلة من التطور في قطاع الألبان السعودي، الذي يُعد قصة نجاح ملهمة في تحقيق الأمن الغذائي. فبعد أن كانت المملكة تعتمد بشكل كبير على الاستيراد، تحولت خلال العقود الماضية إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من الحليب الطازج ومنتجاته، بل وأصبحت من المصدرين الرئيسيين في المنطقة. وقد تحقق ذلك بفضل الدعم الحكومي المستمر، والاستثمارات الضخمة في البنية التحتية، وتبني أحدث التقنيات العالمية في مزارع الأبقار المتخصصة، والتي حولت الصحراء إلى واحات إنتاجية متطورة.

أهمية علامة “سعودي قاب” وتأثيرها

تُعد علامة “سعودي قاب”، التي تستند إلى الممارسات الزراعية الجيدة العالمية (Global G.A.P.)، أكثر من مجرد شعار على المنتج. إنها شهادة تضمن للمستهلك أن المنتج قد تم إنتاجه وفقًا لمعايير صارمة تشمل جميع مراحل الإنتاج، بدءًا من صحة الأبقار وتغذيتها، مرورًا بأساليب الحلب والتخزين، وصولًا إلى النقل والتوزيع. وتهدف هذه المبادرة إلى ترسيخ مفهوم الزراعة المستدامة، وتحسين إدارة الموارد الطبيعية، ورفع كفاءة استخدام المدخلات الزراعية.

وقد أظهرت الأرقام الرسمية لعام 2024م أن كمية إنتاج الحليب الخام في مشاريع الأبقار المتخصصة تجاوزت 2.7 مليار لتر، حيث بلغ عدد الأبقار الحلوب في هذه المشاريع نحو 233 ألف رأس. وتصدرت منطقة الرياض قائمة الإنتاج بحجم بلغ 1.6 مليار لتر، تلتها المنطقة الشرقية بـ 1.1 مليار لتر، مما يوضح حجم هذا القطاع الحيوي.

الأثر المحلي والدولي للإنجاز

على الصعيد المحلي، يعزز هذا الإنجاز ثقة المستهلك في المنتجات الوطنية ويدعم صحة المجتمع من خلال توفير غذاء آمن وعالي الجودة. كما يتماشى بشكل مباشر مع أهداف رؤية المملكة 2030 في تعزيز الأمن الغذائي وتنويع الاقتصاد الوطني. أما على الصعيدين الإقليمي والدولي، فإن حصول المنتجات السعودية على شهادات جودة معتمدة عالميًا يفتح أمامها أبواب التصدير إلى أسواق جديدة، ويعزز من قدرتها التنافسية، ويرسخ سمعة المملكة كمنتج موثوق للمنتجات الغذائية عالية الجودة.

وتواصل الوزارة جهودها من خلال حملات توعوية تسلط الضوء على أهمية تبني الممارسات الزراعية الجيدة، ودعم المزارعين والفنيين لتنمية مهاراتهم، وتشجيع الابتكار لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي ونموه.