إغلاق 5 مصانع ضارة بالمستهلك من قبل الغذاء والدواء

إجراءات صارمة لضمان سلامة الغذاء

أغلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطوط إنتاج خمسة مصانع متخصصة في إنتاج اللحوم والدواجن. جاء هذا القرار بعد اكتشاف تجاوزات في الحدود الميكروبية لبكتيريا السالمونيلا والإيكولاي في منتجاتها، وفقاً للائحة القياسية المعتمدة (SFDA.FD/GSO 1016).

تُعتبر هذه المخالفات خطيرة بسبب تأثيرها السلبي على صحة المستهلكين، إذ تُعد بكتيريا السالمونيلا والإيكولاي من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي. لذا، فإن مثل هذه الانتهاكات تشكل مخالفة صريحة للوائح المتعلقة بسلامة الغذاء.

التزام الهيئة بحماية المستهلك

تأتي هذه الخطوة ضمن سلسلة من الإجراءات التي تتبناها الهيئة لتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية وضمان سلامتها قبل وصولها إلى المستهلك. يُظهر هذا الالتزام الثابت للهيئة بتطبيق أعلى معايير الجودة والسلامة حرصها على حماية المنتجات المتداولة داخل الأسواق السعودية.

أكدت الهيئة أنها اتخذت جميع الإجراءات القانونية اللازمة بحق المصانع المخالفة. وتشير اللوائح إلى أن عقوبة مخالفة نظام الغذاء قد تصل إلى السجن لمدة لا تتجاوز 10 سنوات أو غرامة مالية تصل إلى 10 ملايين ريال، أو كلاهما معاً.

دعوة للتعاون المجتمعي

شددت الهيئة على موقفها الحازم تجاه جميع المخالفات المتعلقة بالغذاء، مؤكدة أنها لن تتوانى في تطبيق العقوبات المناسبة ضد من يعرضون سلامة الغذاء للخطر. كما دعت المستهلكين إلى التعاون معها بالإبلاغ عن أي تجاوزات أو تعديات تطال المنتجات الخاضعة لإشرافها.

نصائح للمستهلكين

لضمان سلامتك وسلامة عائلتك:

• احرص دائماً على شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة ومعروفة بجودتها.
• تحقق من تاريخ الصلاحية ووجود ختم الجودة عند شراء اللحوم والدواجن.
• قم بطهي الطعام بدرجة حرارة مناسبة لقتل أي بكتيريا ضارة محتملة.
• حافظ على نظافة يديك وأدوات الطهي لتجنب التلوث المتبادل بين الأطعمة النيئة والمطبوخة.

من خلال اتباع هذه الإرشادات البسيطة، يمكنك المساهمة بشكل كبير في الحفاظ على صحتك وصحة أحبائك والحد من مخاطر التسمم الغذائي.

ختاماً

إن دور الهيئة العامة للغذاء والدواء لا يقتصر فقط على الرقابة والتفتيش، بل يمتد ليشمل توعية المجتمع بأهمية الالتزام بمعايير السلامة الغذائية. لذا، فإن تعاون الجميع مهم لضمان بيئة غذائية آمنة ومطمئنة للجميع.