الأخبار المحلية
ضوابط صناعة الحلوى: الجافة والهلامية والطرية
تعرف على مشروع الهيئة العامة للغذاء والدواء لتحسين جودة وسلامة الحلوى في الأسواق الخليجية من خلال مواصفات جديدة تشمل الحلوى الجافة والهلامية والطرية.
مواصفات جديدة للحلوى: تعزيز الجودة والسلامة
أعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن مشروع جديد يهدف إلى تحسين جودة وسلامة الحلوى المتداولة في الأسواق الخليجية. يشمل هذا المشروع وضع مواصفة قياسية لجميع أنواع الحلوى الجافة والهلامية والطرية، مع استثناء بعض الأنواع مثل لبان المضغ والشوكولاتة والحلويات الشرقية والغربية.
تصنيفات الحلوى وفق المواصفة الجديدة
تم تقسيم الحلوى إلى ثلاثة تصنيفات رئيسية: الحلوى الجافة أو الصلدة، الحلوى الطرية، والحلوى الهلامية. تركز المواصفة على ضرورة أن تكون هذه المنتجات صالحة وآمنة للاستهلاك الآدمي. يجب أن تكون خالية من الروائح والنكهات غير الطبيعية والشوائب والمواد الضارة التي قد تؤثر على صحة المستهلك.
ضوابط صارمة للمكونات والإضافات
تشدد المواصفة على حظر استخدام أي مكونات مشتقة من الخنزير أو الدهون الحيوانية، باستثناء دهن الحليب الذي يُعتبر مسموحاً به وفق الاشتراطات الخليجية. كما تنص على ضرورة أن تبقى نسب المواد المضافة والملوثات ضمن الحدود المسموح بها خليجياً، بما يتماشى مع لوائح الصحة العامة ومعايير الجودة المعتمدة في دول مجلس التعاون.
التصميم الآمن للحلوى
تؤكد المواصفة على أهمية عدم تصنيع الحلوى بأشكال قد تشجع السلوكيات الخطرة مثل الأدوات الحادة. كما تحذر من طرق استهلاك قد تعرض الأطفال لخطر الاختناق أو البلع غير الآمن.
المكونات الاختيارية لتعزيز النكهة والمظهر
تسمح المواصفة بإضافة مجموعة من المكونات الاختيارية لتحسين النكهة والمظهر، مثل العسل الطبيعي والمكسرات والفانيليا والمياه العطرية والشوكولاتة الطبيعية. وتشدد أيضاً على ضبط مكونات السكر بحيث لا تزيد نسبة الجلوكوز عن 50 من إجمالي السكريات. أما بالنسبة للمكونات المسؤولة عن التماسك مثل الجيلاتين أو النشا أو الصمغ العربي، فيجب ألا تقل نسبتها عن 50 لضمان ثبات التركيب ووضوح القوام النهائي للحلوى.
التعبئة والتغليف: حماية المنتج وضمان جودته
تلزم المواصفة باستخدام عبوات نظيفة وسليمة وغير منفذة للرطوبة لحفظ المنتجات. يجب ألا يكون لهذه العبوات تأثير سلبي على جودة المنتج أو سلامته.
نصائح عملية:
- اختيار المنتجات بعناية: تأكد دائماً من قراءة الملصقات الغذائية للتحقق من المكونات المستخدمة ومدى توافقها مع المعايير الصحية.
- التخزين السليم: احفظ الحلويات في أماكن باردة وجافة لتجنب تلفها بسبب الرطوبة.
- الاعتدال في الاستهلاك: تناول الحلويات باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن لتجنب الإفراط في تناول السكريات.
هذه المعلومات مقدمة لأغراض توعوية فقط ولا تغني عن استشارة مختصين في حال وجود أي استفسارات صحية خاصة.
الأخبار المحلية
إطلاق النسخة العاشرة من برنامج إدارة الوثائق والمحفوظات
اكتشف كيف يعزز برنامج إدارة الوثائق والمحفوظات كفاءة العاملين الحكوميين، وسجل الآن لتطوير مهاراتك المهنية قبل 13 نوفمبر.
برنامج إدارة الوثائق والمحفوظات: تعزيز الكفاءة في القطاع الحكومي
أعلن المركز الوطني للوثائق والمحفوظات بالتعاون مع جامعة الملك سعود عن فتح باب التسجيل في النسخة العاشرة من برنامج إدارة الوثائق والمحفوظات. سيستمر التسجيل حتى 13 نوفمبر، بينما يبدأ البرنامج في الأول من ديسمبر 2025.
رفع كفاءة العاملين في الأجهزة الحكومية
يهدف البرنامج إلى تحسين مهارات العاملين في الأجهزة الحكومية، حيث يتم تأهيلهم للتعامل مع الوثائق والمحفوظات بطرق علمية ومهنية. هذا التأهيل يساعد على تطوير طرق حفظ وتنظيم الوثائق بما يتماشى مع اللوائح والأنظمة المعتمدة.
تعتبر هذه الخطوة مهمة لأنها تضمن الاستفادة المثلى من الوثائق، مما يسهل الوصول إليها واستخدامها عند الحاجة. على سبيل المثال، يمكن لموظفي الحكومة الوصول بسرعة إلى المعلومات الضرورية لاتخاذ القرارات المهمة.
مستويان تدريبيان: تأسيسي ومتقدم
يتضمن البرنامج مستويين تدريبيين: تأسيسي ومتقدم. يركز المستوى التأسيسي على المفاهيم الأساسية للعمل مع الوثائق مثل تنظيمها وفهرستها وتصنيفها وحفظها. هذا يعني أن المشاركين سيتعلمون كيفية ترتيب الوثائق بشكل يسهل العثور عليها واستخدامها لاحقًا.
أما المستوى المتقدم، فهو يتناول آليات إتلاف الوثائق وتطبيق معايير أمان للحفاظ عليها، بالإضافة إلى تعزيز الأمن السيبراني للوثائق الرقمية. هذا يعني أن المشاركين سيتعلمون كيفية حماية المعلومات الحساسة ومنع الوصول غير المصرح به إليها.
تحسين الأداء والجودة وفق رؤية المملكة 2030
يأتي هذا البرنامج ضمن جهود المركز لتحسين الأداء والجودة في إدارة الوثائق والمحفوظات. تم تصميمه ليتماشى مع رؤية المملكة 2030 التي تهدف إلى إعداد كوادر وطنية مؤهلة لتطوير هذا القطاع الحيوي.
من خلال تدريب الموظفين الحكوميين على أحدث التقنيات والأساليب في إدارة الوثائق، يمكن للمملكة تحقيق تقدم كبير في تحسين كفاءة العمل الحكومي وتقديم خدمات أفضل للمواطنين. على سبيل المثال، يمكن تقليل الوقت المستغرق لإنجاز المعاملات الحكومية بفضل التنظيم الجيد للوثائق وسهولة الوصول إليها.
الخلاصة
برنامج إدارة الوثائق والمحفوظات يمثل خطوة مهمة نحو تحسين الكفاءة والجودة في العمل الحكومي بالمملكة العربية السعودية. من خلال تدريب الموظفين وتأهيلهم بأسس علمية ومهنية، يمكن تحقيق تقدم كبير في تنظيم وحفظ واسترجاع المعلومات الهامة بطريقة فعالة وآمنة.
الأخبار المحلية
الجناح السعودي بإكسبو أوساكا يحصد جائزة الهندسة العالمية
الجناح السعودي في إكسبو 2025 أوساكا يتألق بفوزه بجائزة الهندسة العالمية، بتصميم يجسد الإبداع والابتكار، اكتشف سر هذا النجاح المذهل!
الجناح السعودي في إكسبو 2025: قصة نجاح تتحدث بلغة التصميم
في عالم المعارض الدولية، حيث تتنافس الدول على تقديم أفضل ما لديها من ابتكار وإبداع، نجح الجناح السعودي في إكسبو 2025 أوساكا في أن يخطف الأنظار ويحقق إنجازًا مذهلاً بفوزه بجائزة أفضل جناح كبير وأفضل هندسة معمارية خارجية على مستوى العالم.
قد يتساءل البعض: ما الذي يميز هذا الجناح عن غيره؟ الإجابة تكمن في التفاصيل الدقيقة واللمسات الإبداعية التي تجسد روح المملكة العربية السعودية وتاريخها العريق. فكل زاوية وكل عنصر تصميمي يحكي قصة، ويأخذ الزائر في رحلة بصرية وثقافية لا تُنسى.
تصميم يروي حكايات
عندما نتحدث عن التصميم الفريد للجناح السعودي، فإننا نتحدث عن تجربة تفاعلية تأسر القلوب والعقول. فقد تم تقييم الجناح بناءً على مستوى الابتكار والتفاعل مع الزوار وتأثير سرد القصص. وكأن كل جزء من الجناح ينبض بالحياة ليشارك زواره قصصًا ملهمة عن الثقافة السعودية وتطلعاتها المستقبلية.
ولم يكن هذا الإنجاز وليد الصدفة؛ بل هو ثمرة جهد جماعي وعمل دؤوب من فريق متكامل من المهندسين المعماريين والمصممين التجريبيين والمتخصصين في الفعاليات. وقد أثمر هذا التعاون عن جناح يجمع بين الأصالة والحداثة، ليكون بمثابة نافذة مشرقة تطل منها المملكة على العالم.
تكريم دولي مستحق
في لحظة مليئة بالفخر والاعتزاز، عبّر سفير خادم الحرمين لدى اليابان المفوض العام لجناح المملكة الدكتور غازي بن زقر عن سعادته بهذا التكريم الدولي قائلاً: “التكريم ليس محطة النهاية، بل يجدّد عزمنا وإحساسنا بالمسؤولية”. هذه الكلمات تلخص الروح الحقيقية وراء هذا النجاح؛ فهي ليست مجرد جائزة تُضاف إلى قائمة الإنجازات، بل هي دافع لمواصلة المسيرة نحو مستقبل أكثر إشراقًا.
“الثقافة والتصميم والاستدامة”: ثلاث كلمات تلخص رؤية الجناح السعودي وتوجهاته المستقبلية. إنها دعوة مفتوحة للعالم لاستكشاف جمال المملكة وتراثها الغني عبر تصميمات مبتكرة وتجارب تفاعلية تربط بين الناس وتعزز الشراكات الدولية.
لجنة تحكيم متميزة
لا يمكن الحديث عن الفوز دون الإشارة إلى لجنة التحكيم المكونة من 32 عضوًا من المهندسين المعماريين والمصممين التجريبيين والمتخصصين في الفعاليات. هؤلاء الخبراء قدموا تقييماتهم بناءً على معايير دقيقة تشمل الابتكار والتفاعل وسرد القصص والمساهمة العامة في روح المعارض العالمية.
الجناح السعودي: ليس مجرد مساحة عرض؛ إنه تجربة ثقافية وفنية متكاملة تسعى لترك بصمة دائمة في ذاكرة كل من يزوره. ومن خلال هذا الإنجاز الرائع، تؤكد المملكة العربية السعودية مكانتها كوجهة رائدة للابتكار والإبداع على الساحة الدولية.
الأخبار المحلية
حظر الحافلات والمطابخ المركزية في نزل الحجاج المؤقتة
اكتشف كيف تسعى الاشتراطات الجديدة لحظر الحافلات والمطابخ المركزية في نزل الحجاج المؤقتة لتحقيق سلامة وراحة أكبر للحجاج في مكة والمدينة.
الاشتراطات الجديدة للنُزل المؤقتة: سلامة الحجاج أولاً!
في خطوة جديدة لضمان سلامة وراحة الحجاج، كشفت البلديات عن الاشتراطات المنظمة للنُزل المؤقتة في مكة والمدينة. هذه الخطوة ليست مجرد تنظيم، بل هي محاولة لجعل تجربة الحج أكثر أمانًا وسلاسة. دعونا نغوص في تفاصيل هذه الاشتراطات التي قد تبدو للوهلة الأولى كأنها من فيلم خيال علمي، لكنها في الواقع جزء من واقعنا اليومي.
المطابخ المركزية؟ لا شكرًا!
قد تتساءل لماذا حظرت الوزارة إقامة مطابخ مركزية داخل النُزل المؤقتة؟ الإجابة بسيطة: السلامة أولاً! بدلاً من ذلك، يُطلب التعاقد مع مطابخ مرخصة لتقديم الإعاشة وتخصيص صالة مجهزة للطعام. لكن لا تقلق إذا كنت من عشاق الوجبات الخفيفة، فالمنتجات الغذائية متاحة عبر مكائن الخدمة الذاتية بشرط الحصول على تصريح.
القبو ليس للترفيه
تخيّل أنك تدخل قبوًا مليئًا بالأنشطة التجارية والترفيهية! يبدو مثيرًا، أليس كذلك؟ لكن للأسف، هذا ليس مسموحًا به هنا. القبو مخصص فقط للمواقف والخدمات الملحقة لضمان عدم حدوث أي فوضى أو ازدحام غير مرغوب فيه.
التراخيص والضوابط: لا مجال للتهاون
قبل أن تبدأ بتشغيل النُزل المؤقتة، عليك الحصول على الترخيص المناسب والالتزام بجميع الضوابط المحددة. مدة الترخيص سنة واحدة قابلة للتجديد. ولا تفكر حتى في ممارسة أي نشاط مخالف لما ورد في الترخيص أو استغلال الأرصفة العامة دون تصريح.
السلامة من الحريق: الأولوية القصوى
من بين أهم الاشتراطات هو الالتزام الكامل بمتطلبات الوقاية والحماية من الحريق. يجب أن تكون هناك مخططات معتمدة للسلامة وتقارير المطابقة من الدفاع المدني. كما يجب توفير مخارج طوارئ كافية ومسالك هروب تتوافق مع كود البناء السعودي.
التشطيبات والتقنيات الحديثة
إذا كنت تعتقد أن التشطيبات الداخلية مجرد تفاصيل جمالية، فأنت مخطئ! يجب أن تكون مطابقة للمواصفات الفنية المعتمدة مع تركيب أنظمة الإطفاء الآلية واليدوية وأنظمة الإنذار والإضاءة والتهوية بشكل دائم وصيانتها دورياً.
الخلاصة: رحلة حج آمنة ومريحة
هذه الاشتراطات ليست مجرد قواعد صارمة؛ إنها ضمان لسلامتك وراحتك أثناء أداء مناسك الحج. لذا في المرة القادمة التي تزور فيها مكة أو المدينة خلال موسم الحج، تذكر أن كل هذه التفاصيل الصغيرة تهدف إلى جعل رحلتك تجربة لا تُنسى وآمنة بكل المقاييس!
-
الرياضةسنتين ago
من خلال “جيلي توجيلا”.. فريق “الوعلان للتجارة” يحقق نتائج مميزة في رالي جميل
-
الأخبار المحليةسنتين ago
3 ندوات طبية عن صحة الجهاز الهضمي في جدة والرياض والدمام، وتوقيع مذكرة تفاهم لتحسين جودة الحياة.
-
الأزياء3 سنوات ago
جيجي حديد بإطلالة «الدينم» تواجه المطر
-
الأزياء3 سنوات ago
الرموش الملونة ليست للعروس
-
الأزياء3 سنوات ago
«أسيل وإسراء»: عدساتنا تبتسم للمواليد
-
الأخبار المحليةسنتين ago
زد توقع شراكة استراتيجية مع سناب شات لدعم أكثر من 13 ألف تاجر في المملكة العربية السعودية
-
الأزياء3 سنوات ago
صبغات شعر العروس.. اختاري الأقرب للونك
-
الأزياء3 سنوات ago
اختيار هنيدة الصيرفي سفيرة لعلامة «شوبارد» في السعودية